Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2001 - Jéroboam 3L ANNATA_1982

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2001 - Jéroboam 3L ANNATA_1982Comune: Serralunga dAlba Annata: 2001 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti,

Sottosuolo: fossile e sabbioso

argilla 24%

impenetrabile

Note di degustazione: il Barolo Bric del Fiasc si presenta con un colore rosso granato brillante con ottimi riflessi aranciati

Ricorda la frutta fresca

Fermentazione malolattica in botti di rovere francese

al naso intenso e ampio

Note di degustazione: Il colore di questo vino si presenta quasi cupo allo sguardo

dove rimarrà per minimo 12 mesi per prendere la menzione Riserva in etichetta

Formato: 500 cl

ben strutturato

immagine ed identità dell’azienda Paolo Scavino